10 aout 2015 : L’excellent repas chez « Symphonies Café»

Le 10 aout 2015, Alain Cahen, torréfacteur du « Symphonies Café » a invité quelques amis à un excellent repas. Je faisais partie de ces personnes.

Au menu

Apéritif

Salade fraiche de la mer.

Poularde à la crème façon Georges Blanc accompagnée de ses pommes de terre sautées.

Fromage (Fourme d’Ambert)

Mousse au chocolat.

Truffes. 

Café Symphonies.

Le tout arrosé d’excellents vins

Une partie de la cueillette du jour faite par l’épouse d’Alain.

Pour les connaisseurs, de bonnes bouteilles ont été sorties de la cave.

Merci à Alain de cette invitation.

Nous nous sommes régalés

Pour en savoir plus sur le « Symphonies Café » voici la page facebook de l’établissement.

https://www.facebook.com/pages/Symphonies/610974439032114?fref=ts

Comments

[Porte Françoise]

On ne se laisse pas abattre...L'essentiel,c'est que vous vous soyez regale.Amities.France.