29 mai 2018 : Udonthani, aujourd’hui, opération tarte.
Tarte aux pommes et pour varier avec un peu de Kaki, (En Thaï : Prap). Le kaki, ou fruit du plaqueminier, est un gros fruit ressemblant à une tomate et pouvant atteindre 10cm de diamètre, de couleur orange à rouge selon les variétés.
Le chef pâtissier à l’œuvre sous l’œil attentif de son apprenti.
Dimanche 27 mai 2018, 8 heures, premier déplacement aux rizières pour moi afin d’amener ma belle mère travailler.
Ce ne sera pas le dernier voyage que je ferai. Avec les premières pluies la saison du riz vient de commencer et mes prochains week-end seront principalement axer sur cette mission d’amener le matin ma belle mère dans les rizières et de la récupérer en fin d’après midi. Travailler seule sur 12 Rai de rizières, je lui tire tout de même mon chapeau.
En ce jour du 27 mai, petit état des lieux. Les rizières ayant été labourées et ensemencées il y a quelques jours, le riz, semé cette année à la volée, a atteint une hauteur d’une dizaine de centimètres. Petit bémol, le terrain étant légèrement en pente la partie du bas et recouverte d’eau et le riz ne pousse pas. Pas assez d’eau ce n’est pas bon, trop d’eau ce n’est pas bon non plût.
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