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20 novembre 2011. Thaïlande. Concours de bovins à Udonthani

Publié le par Patrick

Après le concours d’oiseaux, c’est un concours de bovins que je suis allé voir ce jour, 20 novembre 2011. Cela se passait au PC Ranch qui organisait son concours annuel.

 

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Préparation des bêtes avant le passage devant le juré.

 

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De bien beaux spécimens.

 

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Le grand moment. Le passage devant les jurés.

 

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Voici la liste des prix remis.

 

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20 novembre. Thaïlande : Concours d’oiseaux à Udonthani

Publié le par Patrick

Le 20 novembre 2011, je me suis octroyé une petite sortie de trois heures pour aller voir un concours d’oiseaux. J’en avais déjà entendu parler mais je n’en avais jamais vu. C’est maintenant chose faite.

 

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Ils étaient plus d’une centaine à être en compétition et à présenter un seul genre d’oiseaux: Les Bulbul Orphée ou Red Whiskered Bulbul ( Pycnonotus Jocosus) นกกรงหัวจุก.C’est un oiseau très commun en Thaïlande mais son chant en fait qu’il est très prisé.

 

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Sur quoi les juges se basent pour les différencier? Sur le chant, leur couleur et leur comportement dans la cage.

 

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15 novembre: Udonthani : Soirée beaujolais à l’Eléphant Blanc

Publié le par Patrick

Thaïlande. Udonthani.

 

Soirée Beaujolais

 

Pour marquer la sortie du beaujolais primeur, l’hôtel-restaurant l’Eléphant Blanc proposait le 15 novembre 2011 un repas arrosé de Beaujolais*

*Le beaujolais primeur n’étant pas encore disponible dans les rayons à cette date, le repas était arrosé de Beaujolais 2009 médaille d’or 2010. (Une bouteille pour 4)

 

Composition du repas :

-Apéritif (Kir)

-Potage légumes avec sa crème

-Assiette de charcuterie

-Cote de porc sauce au vin accompagnée de ses macaronis.

-Plateau de fromage

-Salade de fruits.

-Café

 

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Un coup de chapeau à Roland qui arrivait directement de Belgique pour ce repas avant de poursuivre sa route dans la région.

 

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Le potage avec sa décoration.

 

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Peu nombreux à avoir répondu à cette invitation, les 10 personnes présentes ont cependant passé une excellente soirée.

 

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Allez, à la bonne votre.

 

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11 novembre: Udonthani. Instruction incendie à l’Éléphant Blanc.

Publié le par Patrick

Dans le cadre de la sécurité incendie, j’ai programmé pour les personnels de l’hôtel-restaurant l’Éléphant Blanc et en liaison avec le service incendie d’Udonthani, une petite instruction sur les risques incendies encourus dans ce genre d’établissement.

Tout bête mais tout simple, cela rentrait dans le cadre de la mise en place d’un extincteur à proximité des cuisines. (Tout le monde ne sachant pas se servir d’un extincteur)

 

Documentations et explications pour la théorie.

 

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Après la théorie, la pratique.

 

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En espérant qu’il ne sert jamais.

 

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Un rappel, voici le numéro de téléphone pour appeler les pompiers.

 

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10 novembre 2011.Thailande. Udonthani. Loy Kratong 2011

Publié le par Patrick

Hier soir, pour la première fois depuis très longtemps, les millions de kratongs qui flottent chaque année sur les lacs, les rivières, les canaux de Thaïlande lors de la fête Loy Kratong, ne se sont pas illuminés partout. A Bangkok et dans les régions gravement touchées par les inondations, l’heure n’était pas aux réjouissances et la plupart des festivités ont été annulées. Dans les régions épargnées, des célébrations ont toutefois été prévues. C’était le cas à Udonthani.

 

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Loy Kratong est une fête célébrée dans toute la Thaïlande. Elle a lieu lors de la pleine lune de novembre soit cette année le 10 novembre. Loy Kratong est l’occasion d’un spectaculaire lâcher de lanternes emportées par des ballons à air chaud

 

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Loy signifie “Flotter”. Un Kratong est un petit radeau taillé dans la section d’un tronc de bananier décoré de façon élaborée avec des feuilles de bananier, des fleurs, des bougies, des bâtons d’encens etc…..La fête est également l’occasion de procéder à un concours du plus beau Kratong.

 

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Un tres beau spectacle comme je les aime était présenté au public.

 

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Et toujours de bien jolies jeunes filles.

 

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Je souhaite un bon Loy Kratong à tous les Thaïlandais et Thaïlandaises du monde entier.

 

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4 novembre 2011. Udonthani, Karaoké à l’Eléphant Blanc

Publié le par Patrick

Le 4 novembre 2011 une soirée privée avait eut lieu à l’hôtel-restaurant « l’Eléphant Blanc » d’Udonthani

 

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Le travail s’affère en cuisine afin de préparer le repas. Ci-dessous, quelques plats thaïs servis.

 

 

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En avant la musique

 

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Nos deux « Karaoke-men » de la soirée.

 

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Hôtel-Restaurant « l’Eléphant Blanc » http://hotel-elephantblanc.com

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Thaïlande. Udonthani : OTOP du 1er au 10 novembre 2011

Publié le par Patrick

Du 1er au 10 novembre 2011 se déroule sur la place Thung Si Muang un marché. En annexe se trouve une fête foraine, un cinéma de plein air et une scène pour les spectacles du soir.

 

J’y suis allé y faire un tour. Cochon à la broche, poulet rôti au barbecue, orchidées sont mes achats fait sur ce marché.

 

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280 bahts pour ces poteries de style Ban Chiang.

 

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Si vous passez dans le coin, allez-y, c’est jusqu’au 10 novembre

 

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30 octobre 2011: Udonthani fête Halloween à l’UD Town

Publié le par Patrick

Le 30 octobre 2011 à partir de 19h30, l’UD TOWN présentait la fête d’halloween.

 

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Des créatures effrayantes mais aussi de jolis petits monstres.

 

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Je retrouve mes copains photographes d’Udonthani

 

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