Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Les galettes de riz du Mékong

Publié le par Patrick


Le long du Mékong entre Ta Bo et Si Chiang Mai on peut voir en traversant quelques villages des claies en bambou sur lesquelles sèchent des choses transparentes. Se sont les galettes de riz qui serviront à la confection des nems.


Au départ une pâte est préparée à base de riz (comme une pâte à crêpe) puis elle est mise sur une crêpière 4 à 5 secondes.



A l’aide d’un rouleau la galette est récupérée et posée sur la claie de bambou.




La claie est ensuite disposée au soleil.



Ce que l’on peut voir dans les rues du village.





Voir les commentaires

La culture du tabac le long du Mékong.

Publié le par Patrick


En se baladant le long du Mékong entre Ta Bo et Si Chiang Mai, sur le bord de la route il y a des plantations de tabac. Je me suis arrêté chez un petit producteur pour voir comment cela se passe. Le tabac produit est destiné à la fabrication des cigarettes thaïlandaises. 

 

Une plantation de tabac.


Dans un premier temps les feuilles sont coupées puis séchées.

 

Pour le séchage, deux solutions :

La première. Les feuilles sont  suspendues ou mis à l’abri dans un hangar.



La deuxième, c’est le cas présent dans l’entreprise que je visite, les feuilles sont hachées puis étalées sur des claies de bambou. Le soleil fera ensuite son travail.






Les zones de séchage.




Tabac ayant déjà bien avancé dans sa phase de séchage.




Les ouvriers au travail. Tributaire du temps, tout devra être recouvert en cas de pluies.



Voir les commentaires

19 mars. Funérailles

Publié le par Patrick


Dans la vie il n’y a pas que des bons moments mais aussi des tristesses. Aujourd’hui 19 mars nous nous rendons aux funérailles d’un ami de la famille de Nook.

 

Une fois les prières faites à la maison du défunt, le cercueil est installé à l’arrière d’un camion qui va amener le corps jusqu’au Wat.


Comme le veux la coutume, des membres de la famille revêtent l’habit de moine le temps de la cérémonie. Ici des enfants.


Arrivé au Wat, le cortège, moines en tête fait trois fois le tour du four crématoire au son de musique funèbre. Chaque personne est reliée au cercueil par un fil blanc pour accompagner le défunt à sa dernière demeure.





Le cercueil est ensuite disposé devant la porte du four pour que la famille et amis viennent se recueillir une dernière fois. Des pièces de monnaies sont lancées.




Le corps est ensuite brûlé avec les effets personnels du défunt que la famille n’a pas récupéré.


Remarque : Ce village possède un four crématoire mais certains petits villages n’en ont pas. La crémation se fait à l’air libre comme le jour des funérailles du grand-père de Nook. Voir l’article ici. Funérailles dans un petit village d’Isan du Nord

 

Voir les commentaires

17 mars. Visite du Wat Pha Phu Kon

Publié le par Patrick




Le temple de Pha Phu Kon est un des temples les plus éloigné d’Udonthani. Il se trouve dans les environs de Na Yung au nord-ouest de la province et à 130 km d’Udonthani.

 

Situé sur une colline, la route d’accès grimpe fortement. A priori, les thaïs ne connaissent pas les routes en S pour se rendre d’un point bas à un point haut. C’est du direct dans la pente. Pas question de caller avec la voiture dans la côte sinon c’est retour en bas tellement ça grimpe.

 

Voici une photographie aérienne du lieu (Carte postale) ou se trouve le wat. Le site se trouve dans une forêt  de 100 rais de superficie. (1 rai correspond à 1600 m2)


Arrivée sur le parking du haut, on y trouve 2 magasins de souvenirs et des toilettes.
Sur le site, avec un peu de chance, on peut y voir une colonie de singes vivant en totale liberté. Pas loin de 200 marches sont encore à gravir pour accéder au chedi d’une hauteur de 25 m. La visite du chedi se fait sur deux niveaux.












Si vous continuez à monter au sommet de la montagne vous y verrez en construction un immense temple qui contiendra un immense Bouddha en pierre de marbre venu d’Italie.  En voici la maquette et l’avancement des travaux. Celui-ci devrait être terminé pour fin 2010.


Voir les commentaires

13 mars. Visite du Wat de Pa Khum Chanod

Publié le par Patrick



Le Wat Khum Chanod près de Ban Dung se situe à 93 km au nord-est d’Udonthani.

Kham Chanod est un lieu sacré pour la population. Il est dit que l'endroit est une porte d'entrée du monde souterrain, lieu de résidence du roi des serpents Naga.

Cet « ilot » à la végétation luxuriante est d’une superficie de 20 rais. Il est entouré d’eau en période des pluies et est couvert de palmiers et de cocotiers. Une source d’eau sacrée est en son centre avec un mausolée. Pour y accéder, il faut retirer ses chaussures. De nombreux écureuils ont investi le lieu.

Sur le parking se trouve un énorme Bouddha ainsi qu’un petit marché.

 

















Voir les commentaires

13 mars. Visite du Wat Pratan de Phibun Rak

Publié le par Patrick


Phibun Rak se trouve à 53 km au nord-est d’Udonthani. Le village est petit mais le Wat est magnifique.

 

La visite en photos.














Voir les commentaires

6 mars. Petite fête au wat du village de Ban Na Phu.

Publié le par Patrick


Le 6 mars le Wat du petit village de Ban Na Phu organisait une fête. Nook et moi y avons passé la matinée.


Les villageois qui s’y rendaient faisaient des donations, écoutaient les sermons des moines, et bien entendu faisaient Tham Boun (faire le bien pour acquérir des mérites). Le soir un spectacle était organisé.




Dans le village les gens passaient de maison en maison pour recueillir les dons qui seront donné ensuite aux moines.






Et bien sûr toujours en musique.



Quelques visages typiques de villageoises.



Et pas de fête sans repas.


Voir les commentaires

6 mars : Ouverture du « Mékong Export Festival 2009 »

Publié le par Patrick



Le « Mékong Export Festival 2009 » ouvre ses portes le 6 mars à Udonthani pour une durée de 10 jours (du 6 au 15 mars de 11 h00 à 22h00) Le Laos, pays voisin de la Thaïlande est le pays invité d’honneur du festival.  Ce festival présente surtout les produits artisanaux thaïlandais et laotiens. Soie, objets de décoration, vêtements, bijoux, alimentation,


La scène ou se déroule les spectacles toujours avec de jolies jeunes filles.



L’espace Laotien présente surtout des stands sur les tissus en soie et promouvoit le tourisme au Laos.




Autres stands :











Le stand de l’office du tourisme d’Udonthani.

.


Pour les amateurs, un stand propose un bungalow composé de 2 chambres à l’étage et d’une salle de bain au RDC pour 420 000 bahts soit 9230 euros au cours du jour.

Voir les commentaires

5 mars. Inauguration liaison ferroviaire Nong Khai-Vientiane

Publié le par Patrick


Aujourd’hui 5 mars 2009 a lieu l’inauguration de l’ouverture de la liaison ferroviaire entre Nong khai (ville frontalière avec le Laos) et la ville Laotienne de Thanaleng près de Vientiane (La capitale du Laos).

Quatre trains feront chaque jour la navette, entre les deux villes. Le temps de trajet sera d’un quart d’heure. Le billet en seconde classe climatisée coûtera 80 bahts, celui en troisième classe 20 bahts. L’entreprise publique des chemins de fer thaïlandais espère 10 millions de bahts de revenus pendant la première année de service.

 

Petit retour en arrière.

Début 2008, le Ministère thaïlandais des transports avait annoncé à la télévision que la liaison par voie ferrée entre la Thaïlande et le Laos était achevée à 80% et qu’elle entrerait en service à la fin du mois d’avril (2008) sans néanmoins préciser de date. Le projet avait été lancé il y a plus de trois ans  dans le cadre d’un plan de coopération entre la Thaïlande et le Laos.
Il consistait à prolonger des lignes existantes des deux cotés de la frontière pour les faire se rejoindre au milieu du pont de l’amitié Lao-Thaïlandaise reliant le sud de Vientiane et Nong Khai. La connexion des lignes avait déjà eu lieu le 20 février 2008 et les finitions devaient être achevées en avril 2008. La plus grande partie du chantier se trouvait côté lao avec une extension de 3,5 kilomètres de voie ferrée depuis la gare Tha Na Laeng du village de Dong Phosy situé dans les faubourgs de Vientiane.
Les autorités des deux pays se sont félicitées le 20 février 2008 lors d’une cérémonie de l’aboutissement de ce projet qui devrait dynamiser selon elles le tourisme et les échanges commerciaux dans la région.

 

L’inauguration officielle se fait aujourd’hui avec la présence de la princesse Maha Chakri Sirindhorn qui vient spécialement  ce jour à Udonthani.


Voici les panneaux que l’on pouvait voir en ville pour annoncer cet événement et honorer la venue de la princesse……



…..ainsi qu’en attente dans la gare d’Udonthani les wagons qui transportera la princesse jusqu’au Laos.


La cérémonie officielle.

 

Nook et moi, nous nous rendons pour 7h30 à la gare qui a revêtue à cette occasion ses plus beaux apparats. Il y a déjà du monde lorsque nous arrivons et le tapis rouge est déplié.






La princesse est annoncée, le comité d’accueil se met en place.


L’arrivée de la princesse avec son cortège de voitures officielles. (Je rappelle qu’il n’est pas autorisé de prendre des photos des membres de la famille royale)






La princesse monte ensuite dans le wagon royal qui va l’amener à Nong Khai puis au Laos.







Photos souvenir pour commémorer cette événement.







Faute de n’avoir pu faire une photo avec la princesse, je me retranche vers le chef de gare.


Voir les commentaires

1e mars : Fête au wat de Nong Sam Rong

Publié le par Patrick


Nong Sam Rong est le village des parents de Nook. Le wat du village organisait ce 1e mars une fête champêtre. Certaines familles aisées étaient venues distribuer de la nourriture et de la boisson aux plus démunis. Nook avait son stand.




Avec mon copain John nous nous sommes portés volontaires pour surveiller la bouteille de whisky et à ce qu’il y ait toujours des glaçons dans la glacière. Hic….Hic…



Dans les cuisines, les cuistots du jour s’affairent.



Présentation du Wat










Pas de fête sans musique et danses traditionnelles.





Pour cet article, je me suis amusé un peu avec les couleurs, je ne sais pas ce que vous en pensez ?

Voir les commentaires