Khon Kaen : 17 au 18 juillet 2016: 36 heures dans un village Isan.
Profitant d’un week-end de 5 jours de congés en Thaïlande, nous avons rendu visite aux parents de Jang dans le village de Wieng Noi (Province de Khon Kaen)
Bungalow du village où nous avons passé la nuit.
Petite visite du jardin et des rizières de la famille. Hélas le manque d’eau se fait ressentir.
Les semis de riz sont prêts mais les rizières n’ont toujours pas d’eau.
Les arbres fruitiers « Pomme Cannelle » (en Thaï : Noina) ne vont pas tarder à donner des fruits.
Bientôt les pousses de bambou seront bonnes à manger.
Ramassage du liseron d’eau pour le repas.
Pour le dessert ce sera des « Kanom » fait maison. (Préparation culinaire, à base de soja ou de bananes, cuite dans des feuilles de bananier)
Repas du soir, poulet avec entre autre une salade de têtards et de champignons.
En dessert quelques fruits de « Rattan Palm » (En thaï : ลูกหวายป่า)
La mère de Jang au métier de tisser. Elle fait ses propres tissus.
Visite du meunier du village qui transforme le riz en farine.
A consommer avec modération, l’alcool de riz fait maison.
Le résultat……………. J’ai pourtant dit avec modération.
Votre serviteur faisant la sieste, j’arrête là mon article.